Ricas recetas cuentan historias de mesa que gustaran nuestro sentidos
Todos los años intentamos renovar las recetas que vamos a preparar para llevar a la mesa y sorprender a los nuestros. Pero hay recetas que son un clásico, que no podemos dejar de repetir año tras año, bien porque nos encantan o porque se han convertido en una tradición. Es el caso de las clásicas…
¡Este año sí que sí! Me he atrevido a hacer un Roscón de Reyes y que además cumple con ciertos requisitos que para mí son muy importantes. En primer lugar, quería un roscón tierno y esponjoso, que no tuviera nada que envidiar a los que puedas comprar, y eso lo he conseguido con un prefermento…
Ya están las fechas navideñas a la vuelta de la esquina. Y con ellas la gran pregunta de todos los años: ¿Qué preparo? Pues sigue leyendo, porque aquí te doy la receta para que dejes a tus familiares y amigos con la boca abierta ya en los entrantes con este paté de champiñones al vino…
Si te gusta la repostería estoy segura que hace tiempo pasó por tu pantalla un vídeo donde el protagonista era un bizcocho que se veía increíblemente esponjoso, húmedo y tierno. Pues el susodicho no es otro que el llamado bizcocho japonés, que no debemos confundir con su pariente cercano pastel japonés, pues éste último lleva…
Una de las cosas que espero con más ilusión es poder hacer galletas con mi hija. Son de lo más sencillas y perfectas para pasar buenos ratos en estos días de lluvia y frío en casa al calor del horno. Yo para ello aún debo esperar que mi churumbelilla crezca un poco más, pero si…