Ricas recetas cuentan historias de mesa que gustaran nuestro sentidos
He aquí una receta que será un comodín para más de una ocasión. Esto lo digo porque en esta ocasión, te doy dos recetas en una: unas riquísimas y aromáticas madeleines de romero y una sencilla crema hecha con mango natural. Si eres fan de esta fruta, la crema de mango te sirve perfectamente para…
No todo lo que viene de Italia es pasta o pizza. Si nos vamos al mundo de la respostería, los italianos tienen elaboraciones maravillosas que merecen (y mucho) ser descubiertas. Hoy te presento a los bomboloni, unas deliciosas bolas que nos recuerdan a las berlinas o krapfen, pero de un tamaño menor, y que pertenecen…
Inicialmente, esta receta iba a incluirse en en número 5 de https://www.theaboutmagazine.com/ dedicado al PLANETA. Pero como suele ocurrir, había tanto material y tan bueno, que al final siempre hay que hacer una criba, y éste recetón se quedó fuera. Y era una pena, porque la verdad es que esta ensalada de verano está riquísima….
Mayo es el mes de las flores, y también el mes en el que cumplo años. Así que lo que más me apetece hacer para soplar las velas, es una tarta que represente este mes. Una tarta sencilla, pero de apariencia delicada y elegante y , como no, llena de flores. Bizcocho de vainilla, relleno…
Hace muchos años, vi en la televisión un programa de cocina en el que hacían pollo al curry. Nunca antes lo había probado, pero además de eso, me llamó la atención su precioso color amarillo. Es fascinante como los colores nos atraen, ¿verdad? Es por eso que en The About Magazine https://www.theaboutmagazine.com/ hemos lanzado nuestro…