Ricas recetas cuentan historias de mesa que gustaran nuestro sentidos
No solo de «Strúdeles» viven en Austria o Alemania. Con manzanas también se pueden elaborar maravillas como esta tarta hecha con una base de masa quebrada, relleno de manzanas, pasas y avellanas y un bonito enrejado para acabar. La receta es muy sencilla, pues la masa se puede preparar con antelación y congelarla hasta que…
Esta es una de esas recetas que no podía faltar en el blog. Ni aquí ni en tu recetario, ya que estas croquetas son las de toda la vida, las que con probar un bocado te llevan a la infancia porque son las que hacía tu madre y tu abuela. Son además una receta de…
Este pan que hoy te traigo acompañado de uno de sus mejores amigos, es uno de esos panes que me encantan, no solo porque es un pan sencillo de elaborar, pues su masa es dura y manejable, sino porque tiene una historia detrás. Según se cuenta, allá por el año 1679, Vittorio Amadeo II (futuro…
De entre todos los bizcochos que conozco, desde hace algunos años, tengo uno que es mi favorito muy por encima de todos los demás: el bizcocho de cerveza negra. Este bizcocho que hoy te presento es una versión que he ido haciendo a lo largo del tiempo de la clásica tarta o cupcakes Guinness (si,…
Las zanahorias son una de mis verduras favoritas, quizás sea por su sabor dulce. Y ahora me gustan más aún después de hacerlas con esta receta sencilla, económica y que te sacará de más de un apuro, porque se hacen en un rato y están tremendamente buenas. Solo necesitas un puñado de ingredientes, el horno…