Ricas recetas cuentan historias de mesa que gustaran nuestro sentidos
Este pan que hoy te traigo acompañado de uno de sus mejores amigos, es uno de esos panes que me encantan, no solo porque es un pan sencillo de elaborar, pues su masa es dura y manejable, sino porque tiene una historia detrás. Según se cuenta, allá por el año 1679, Vittorio Amadeo II (futuro…
De entre todos los bizcochos que conozco, desde hace algunos años, tengo uno que es mi favorito muy por encima de todos los demás: el bizcocho de cerveza negra. Este bizcocho que hoy te presento es una versión que he ido haciendo a lo largo del tiempo de la clásica tarta o cupcakes Guinness (si,…
Las zanahorias son una de mis verduras favoritas, quizás sea por su sabor dulce. Y ahora me gustan más aún después de hacerlas con esta receta sencilla, económica y que te sacará de más de un apuro, porque se hacen en un rato y están tremendamente buenas. Solo necesitas un puñado de ingredientes, el horno…
Hacía mucho tiempo que tenía pendiente una publicación de una receta sin gluten. Por ahora en casa tenemos la suerte de no tener problemas de celiaquía, pero soy consciente (y así me lo hacéis saber por redes sociales) que muchxs no podéis tomarlo y debéis adaptar las recetas a vuestras necesidades. Pues este post es…
Ya sabes que me encantan las recetas tradicionales. Esas hechas con ingredientes sencillos y humildes y que tan buenos resultados dan. Ese es el caso de las tortas de manteca. Poco se necesita para hacerlas y oooh…saben a pueblo, a vida sin prisas, a recuerdos de la infancia…y a manteca, claro. Conozco las tortas de…