Ricas recetas cuentan historias de mesa que gustaran nuestro sentidos
Esta receta es una de las que tenía en mi antiguo blog y que he vuelto a hacer ahora en una sencilla y rica variante con almendra picada. Son las clásicas galletas de mantequilla pero en su versión cacao, el acompañamiento perfecto para esas meriendas en los tiempos que vienen, junto a un café o…
Estoy segura, porque creo que a tod@s nos ha pasado en algún momento durante nuestro aprendizaje en la fotografía culinaria, que te has encontrado delante de un producto, una tarta o un plato ya elaborado y no has sabido muy bien como fotografiarlo. Pues en el post de hoy vamos a repasar los ángulos utilizados…
¿ A quién no le gusta el sabor de un buen tomate de la huerta? Yo no conozco a nadie que se resista. El único inconveniente es que estos tomates vienen en avalancha durante el verano y después ya no los podemos disfrutar hasta el siguiente año. Pero… ¿ y si te dijera que te…
Una de las cosas que suelen llamar más la atención en fotografía culinaria son aquellas fotos en las que se muestra el movimiento congelado, ya sea de unas manos que realizan una acción, de un líquido que es vertido, de la harina en el aire o un ingrediente que cae al bol. De cómo hacer…
Desde que hice mi primer pan con masa madre supe que ya no había vuelta atrás. No solo por la satisfacción que supone hacer tu propio pan de principio a fin, sino porque el sabor no puede compararse con el del pan al que tenía acceso por aquel entonces, panes precocinados que ni siquiera sabía…